乖乖寶貝夢想天地

最近2個孩子對米飯似乎吃膩了～
前幾天咕庭突然對我說：可以吃「麵」嗎？
                     只要不是「飯」都好。

第2天下班後逛黃昏市場，看到板條順便買回家，第1天用湯板條，第2天孩子還想再吃則改用炒板條的方式，2種煮法孩子和爸比都喜愛，另外再放入1條紅蘿蔔(含維生素A對孩子的眼睛有益處)，尤其紅蘿蔔使用油爆香變軟後，它那不被孩子接受的特殊味道完全消失，家裡沒有肉絲則改用貢丸替代。


1.先將板條切開洗淨，用滾水川燙備用。

2.將切絲紅蘿蔔在油鍋裡爆香變軟後，再放入蔥、蒜頭爆香、然後切薄片的貢丸和洗淨的高麗菜再放入一起炒，如果家裡有熬煮高湯(炒:放少許高湯、湯:放多一點高湯)，我是用排骨湯塊代替(炒:放1塊、湯:放2-3塊)，還可以加入適量香酥紅蔥酥，待高麗菜和貢丸悶熟後再加入板條，若是炒的方式則要小心不要把板條炒糊了，最後再加入適量的香油、醬油、黑醋即可，若是鹹味還不夠再加入適量的鹽調味。

↑簡單料理輕鬆上桌囉！
這是第2次炒板條，孩子說：好吃！
才想到把它拍下來PO文，我和爸比覺得炒板條比較好吃，而ㄚ頭們說：2種都好吃！



另外煮一鍋竹筍香菇雞，做法很簡單，把洗淨的竹筍、香菇、雞肉全放入冷水中煮約半個小時即可。注意訣竅:用冷水煮竹筍湯，竹筍若是水滾後放入會有苦味產生，還要蓋上鍋蓋才能保留竹筍原味。那晚老公加班回家，一口氣吃下一大盤炒板條，又喝2大碗公的竹筍湯(有點誇張)。

爸比說：好吃、好滿足哦......

不過這碗湯爸比又加香油和胡椒塩(愛吃重口味)，我覺得調味料讓竹筍的清甜消失，還是清淡一點比較好喝。



自己炒的板條可以多放一些高麗菜，多吃蔬果有益健康唷！2個小妮子吃著喜愛的食物很快就能吃完，不須要限定她們在規定時間內吃完畢。


咕庭說：好吃！比出......的手勢
我叫澎澎也一起讓媽咪拍一張唄！

看她們吃得津津有味，媽咪很有成就感ㄋㄟ