之前在樺媽格子裡看到值得一遊的味衛佳柿餅加工廠http://tw.myblog.yahoo.com/alvindong1215/article?mid=1414&next=1388&l=a&fid=29
來到關西鎮順道走訪位在新埔鎮旱坑里的味衛佳,加工期約9月中旬起至年底,很幸運地這天剛好是晴朗的好天氣,才有機會欣賞到黃金晒柿場獨特美景。

關西交流道右轉118線往新埔,走到約12.5K處的天主堂右轉竹13線往旱坑里,經新星國小後叉路右轉順著竹13線前行,途中經過公墓時懷疑是否走錯路?幸好這時路旁出現指標,竹13線約5.9K處左轉下坡依循指標即可到達。


頭一次看到洛神花的模樣




綁在樹幹上的鞦韆


這位柿餅婆婆超親切,看到拿相機的遊客,馬上很專業地擺pose讓遊客拍照。還對著我們說:這樣的角度可以嗎?要不要加上陽光拍起來更有fu.....真的很佩服她,很有耐心地招呼每位來到這裡的遊客。




利用日曬及木材碳烤古法方式製作柿餅。


人工削柿皮


據說這是近年來培植成功的日本品種柿子,難怪形狀不太一樣,需加工後才能食用,製成柿餅的甜度和口感很優哦!





站在2F俯視棚架上的柿子





柿餅婆婆教我們可以站上鐵梯看棚架上的柿子


又令人有截然不同的視覺享受



2F是柿染DIY教學場地


不起眼的柿子皮也能DIY出美麗的作品。


1F牆上貼滿許多媒體採訪的相片


雖然天氣冷還是要來一支可以咬到柿餅果粒的柿子冰捧

 

每年中秋節過後是柿子成熟季節,後山果園裡的柿子樹結滿黃澄澄的柿子,想必又是一片美景,可惜12月底來到這裡巳經採收完畢,想要欣賞結實累累的果園風光只能留待下次囉!

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